Arroz con leche.

El arroz con leche es un postre tradicional que no se puede perder. Por ello os dejamos su receta, para que podáis hacerla en casa y así no se pierda este plato.

Ingredientes:

·         1 l de leche

·         250 g de arroz

·         100 g de azúcar

·         1 limón

·         1 canela en rama

·         2 cucharadas de canela en polvo

Preparación:

Para preparar el arroz con leche tenemos que poner un cazo al fuego con abundante agua y cuando esta comience a hervir echamos el arroz.

Lo dejamos 10 minutos y apagamos el fuego. En otro cazo ponemos a fuego lento la leche y el azúcar moviéndolo para que se disuelva.Cuando la leche comience a hervir, le añadimos el arroz escurrido, el azúcar la canela en rama y la piel de  limón cortada finamente. Lo Dejamos  hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echamos a un recipiente, y lo espolvoreamos con la canela molida. Y así esperamos a que espese y a que enfríe para poder comerlo.