Hoy os vamos a hablar de un blog que nosotras, estamos muy interesados por el, ya que nos ha ayudado y nos ha dado alguna información para realizar algunas de nuestras recetas.

También le hemos comentado en algunas de sus recetas, de las cuales nosotras hemos cocinado en casa y nos ha gustado, a veces, cuando hemos tenido dudas sobre alguna receta, hemos comentado para que nos ayudaran y así realizarla con mas facilidad. También nos han pedido información sobre alguna que otra receta, y le hemos dado algunas de las recetas mejores de nosotras.

Este blogs con el que hemos contactado es: http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com.es/

Una de las recetas el la que nosotras en hemos dado información es LA TORTILLA DE PATATAS que la podéis encontrar si visitáis nuestro blogs.

La receta con la que ellas nos han ayudado es :

Galletas con nubes y chocolate

Cuando nos ayudaroon con esta receta, nos dijeron que solo con mirar las fotos, seria facil realizar esta merienda, que ademas de estar muy sabrosa, es muy economica.

Ingredientes:

• 12 galletas María o similares
• 6 onzas de chocolate
• 6 nubes 

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Preparación:

Colocamos 6 galletas en una bandeja de horno. Encima de ellas colocamos una nube (Nostras las partimos en tres trozos ya que son bastante grandes) y encima de las nubes, una onza de chocolate. Llevamos a horno precalentado a 200ºC hasta que el chocolate se ablande (Unos dos minutos) Retirar, cubrir con otra galleta, dejar enfriar un poco (cuidado las nubes queman!) Y disfrutaaaaaaaaaaaaar!

  

 

ESPEREMOS QUE OS GUSTE!!

Buenas, nos gustaría dedicar esta entrada a http://bloggeraslocas.blogspot.com.es/ ellas  nos han comentado en algunas de nuestras deliciosas recetas y muchas han  cocinado algunos de nuestras postres. Por ello vamos a poner la receta que ellas han cocinado por si alguién mas se anima a realizar esta deliciosa receta.
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Tarta de queso sin horno

Ingredientes
Para la base:

•  150 g de galletas maría o digestive
• 70 g de mantequilla
  

Para el relleno

• 200 ml de creme fraîche (nata fresca. Se puede usar normal si no la encuentras)
• 400 g de leche condensada (1 bote pequeño)
• 600 g queso crema (filadelfia o similar, mejor a temperatura ambiente)
• 1 paquete de preparado para flan (para preparar 4 raciones)
  

Para la cobertura:

• 300 g de fresas
• 1 hoja de gelatina (opcional, la de las fotos no lleva)
• zumo de medio limón
• 3 cucharadas de azúcar 

Preparación:
Vamos a comenzar preparando la base de nuestra tarta de galleta. Para ello, trituramos las galletas con ayuda de un robot de cocina, o metiéndolas dentro de una bolsa y golpeándolas con un rodillo, hasta obtener un polvo de galleta fino. Derretimos la mantequilla y mezclamos con la galleta en polvo (debe quedar como arena mojada). Cubrimos la base de un molde desmontable de 20 a 24 cm con papel de hornear, distribuimos encima la masa de galleta, presionando bien, e introducimos en el congelador mientras preparamos el relleno de nuestra tarta de queso. 
A continuación preparamos el relleno de crema de queso. Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego (fuego lento), removemos con energía hasta que se haya disuelto el sobre de flan y no haya grumos, subimos el fuego y seguimos removiendo sin parar hasta que hierva (puede tardar unos 10 minutos). Retiramos del fuego, y vertemos la crema de queso sobre la base de galleta que teníamos preparada. Llevamos a frigorífico al menos un par de horas, mejor de un día para otro
Por último, vamos a preparar la salsa de fresas. Hidratamos la hoja de gelatina en un vaso de agua fría durante 5 minutos, y en un cazo aparte, calentamos las fresas lavadas con el zumo de limón y el azúcar, y removemos constantemente, triturando al mismo tiempo las frambuesas. Cuando la salsa de fresa esté bien caliente, y triturada a nuestro gusto, incorporamos la gelatina bien escurrida a esta mezcla, removiendo hasta que se disuelva totalmente. Distribuimos la salsa de frambuesa sobre la tarta y se metemos de nuevo en la nevera hasta que vayamos a consumirla. (si no vamos a usar gelatina, basta con triturar las fresas, el azúcar y el zumo de limón y verter por encima).